Demande de devis La F.A.Q Voir les agences

Questions/réponses avec une diet : Bien manger en période de confinement en évitant les régimes amaigrissants- jour 5 –

Dans le contexte de la pandémie de Covid-19, il nous est demandé de rester chez nous et limiter nos déplacements au maximum pour ceux qui le peuvent. Nos habitudes de vie sont bouleversées.
Dans cette situation particulière, comment continuer à manger équilibré et éviter la prise de poids ? La diététicienne Cécile Marie-Magdelaine répond aux questions le plus souvent posées.

DIMANCHE 12 AVRIL 2020

« Avez-vous des idées pour cuisiner moins « riche » ? »

Effectivement, cuisiner moins riche est une excellente idée. Avec le confinement, nous avons le temps de mettre en place de nouvelles manières de cuisiner, de manger.

Je vous propose de :

  • Cuire les viandes et poissons sans ajout de matière grasse : dans une poêle bien chaude l’aliment ne colle pas.
  • Ne pas ajouter de beurre dans les plats et limiter la crème fraîche. On préserve la portion de beurre pour le petit déjeuner.
  • Limiter les plats de charcuteries grasses : boudin, saucisses, pâté, rillettes, etc. : au maximum une fois par semaine
  • Eviter les plats avec de la mayonnaise
  • Les pâtisseries salées/sucrées sont riches en beurre : les limiter à une fois par semaine.

On peut remplacer la tarte salée par une crêpe ou galette garnie et la tarte sucrée par une crêpe sucrée. Compter ces plats comme le féculent du repas car ils contiennent beaucoup de farine

  •  Limiter l’ajout de sucre dans les desserts
  • Réduire la proportion de sucre dans les recettes
  • Faire des desserts avec des fruits sans ajouter de sucre ; les fruits contiennent déjà naturellement du sucre (en moyenne 12 %)

Faire une cuisine appétissante et qui a du goût :

  • Jouer avec la couleur des aliments, par exemple le vert de la salade, l’orange de la carotte et le rouge des tomates cerises
  • Utiliser des herbes aromatiques, des épices, de l’ail, de l’oignon et de l‘échalote pour varier les recettes et donner du goût, et de la couleur
  • Prendre le temps de faire une jolie présentation à l’assiette. Avec le confinement, on dispose de beaucoup de temps.

.....FIN !

"Comment faire du sport en famille ?"

En plein confinement , difficile de d’envisager de pique-niquer pour Pâques, à moins de posséder un jardin. Cependant vos enfants ont besoin de se défouler.  Votre mutuelle vous propose de visiter le site Actibloom où vous trouverez une foule d’idées pour faire bouger vos bout’chou, même dans un espace restreint.

  • Actibloom.com Cette plateforme propose une série de vidéos ludo-pédagogiques en motricité avec des activités que vous pourrez réaliser  avec vos enfants (3-12 ans)* 
* sources : « faire du sport à la maison en ligne » – Ministère des sports